Витамин K
Мастноразтворим витамин, ключов за съсирването на кръвта и здравето на костите
Какво представлява?
Витамин K е мастноразтворим витамин с две основни форми – K1 (филохинон, от растения) и K2 (менахинон, от животински/ферментирали храни и чревни бактерии). Необходим е за активирането на факторите на кръвосъсирването и на протеини, участващи в костния метаболизъм.
За какво се приема
Добре установена и жизненоважна роля в нормалното съсирване на кръвта – именно затова новородените рутинно получават витамин K при раждане. Има роля и в костния метаболизъм; данните за добавъчен K2 и костна плътност/сърдечно-съдово здраве са обещаващи, но все още предварителни.
Дозировка
Адекватен прием (AI) за възрастни: около 90 mcg (жени), 120 mcg (мъже) дневно. Типични добавки: 100–200 mcg (K2 форми понякога по-високо). Няма установена горна граница (UL) поради липса на данни за токсичност от естествени форми на витамина.
Признаци на недостиг
Рядък при здрави възрастни с нормално хранене. По-вероятен при мастна малабсорбция, чернодробно заболяване, продължителна антибиотична терапия (нарушава чревните бактерии, произвеждащи K2) и при новородени, затова се дава профилактично при раждане. Признаци: лесно кървене и посиняване, кървене от венците/носа, при новородени – опасно кървене.
Хранителни източници
Зелени листни зеленчуци (зеле, спанак, броколи) за K1; ферментирали храни (напр. нато), яйчен жълтък, черен дроб, някои сирена за K2.
Предпазни мерки
Особено важно: витамин K (от храна или добавки) директно противодейства на антикоагуланта варфарин (Кумадин) и може да наруши контрола на INR/кръвосъсирването при хора на такова лечение. Хората на варфарин не трябва да променят рязко и без съгласуване с лекуващия лекар приема си на витамин K – нито от храна, нито от добавки; целта е постоянство, не пълно избягване. При по-новите антикоагуланти (напр. апиксабан, ривароксабан) това взаимодействие обичайно не важи по същия начин, но пак трябва да се съгласува с лекар.
Взаимодействия с лекарства
Директно взаимодейства с варфарин (вижте по-горе). Дългосрочна антибиотична терапия може да намали чревното производство на K2. Витамин E във високи дози може да засили антикоагулантния ефект и косвено да повлияе баланса.
Кой има полза
Хора на антикоагулантна терапия с варфарин трябва да съгласуват всякакъв прием на витамин K с лекуващия лекар – това е приоритетна тема, не общ съвет за добавка. При останалите здрави хора с достатъчно зелени зеленчуци в храненето добавка рядко е нужна.
Свързани показатели
Качи изследването си и разбери какво означава — веднага!
Снимка или PDF на кръвната картина, а ние обясняваме всеки показател на разбираем български. Без регистрация, файлът не се съхранява.
Качи изследванеИзточници
- NIH ODS – Vitamin K
- Linus Pauling Institute
- EFSA
Как подбираме съдържанието и източниците: Методология.