Хром

Микроелемент, свързван с обмяната на глюкозата – с все още скромни научни данни

Какво представлява?

Хромът (в тривалентната си форма, използвана в храни и добавки) е микроелемент, за който се смята, че подпомага действието на инсулина и обмяната на въглехидратите и мазнините. Нужен е в много малки количества.

За какво се приема

Установена роля: подпомагаща функция в глюкозния метаболизъм. Проучванията за ефект на хромови добавки (напр. хромов пиколинат) върху кръвната захар при диабет тип 2 или върху отслабване дават смесени и като цяло скромни резултати – настоящите данни не подкрепят категорично ползи при хора без доказан недостиг.

Дозировка

Адекватен прием (AI) за възрастни: около 20–35 mcg/ден в зависимост от пола и възрастта. Добавките обикновено съдържат 200–1000 mcg, значително над хранителния прием. Горна граница (UL) не е установена официално поради недостатъчно данни, но това не означава, че много високи дози са безопасни – препоръчва се предпазливост.

Признаци на недостиг

Ясно дефиниран хранителен дефицит при хора е изключително рядко описван, главно при продължително изкуствено хранене без добавен хром. Липсват общоприети надеждни маркери за диагностициране на лек хромов дефицит.

Хранителни източници

Броколи, пълнозърнести храни, месо, бирена мая, ядки, някои подправки.

Кой има полза

Няма ясно установена група с доказана полза от рутинна добавка; интересът е основно изследователски. При съмнение за нарушена глюкозна поносимост решението за добавка трябва да се обсъди с лекар, а не да замества установеното лечение.

Свързани показатели