Желязо
Минерал, необходим за пренос на кислород в кръвта – с особено внимание при дозиране
Какво представлява?
Желязото е основна съставна част на хемоглобина – белтъкът в червените кръвни клетки, който пренася кислород от белите дробове до тъканите. Участва и в мускулния белтък миоглобин и в редица ензимни процеси. В храната се среща в две форми – хемово (от животински източници, по-добре усвоимо) и негемово (от растителни източници).
За какво се приема
Установена роля: образуване на хемоглобин и пренос на кислород, енергиен метаболизъм, нормално когнитивно развитие при деца. При доказан железен дефицит или желязодефицитна анемия добавка коригира нивата и свързаните симптоми (умора, бледност, отслабена концентрация) – но приемът трябва да е насочен от лекар и въз основа на изследване, а не превантивно „на всеки случай“.
Дозировка
Препоръчителен дневен прием (RDA) за възрастни: около 8 mg/ден за мъже и жени след менопауза; около 18 mg/ден за жени в детеродна възраст (с менструация); около 27 mg/ден по време на бременност. Терапевтичните дози при доказан дефицит обикновено са по-високи и се определят от лекар след кръвно изследване. Горна граница на безопасен прием (UL) за възрастни: 45 mg/ден от добавки и храна общо.
Признаци на недостиг
Желязодефицитната анемия е една от най-честите форми на анемия – среща се при жени с обилна менструация, бременност, недостатъчен хранителен прием, хронична кръвозагуба (напр. от стомашно-чревния тракт) или лошо усвояване. Признаци: умора, бледност, задух при усилие, лесна уморяемост, косопад, необичайно желание за нехранителни вещества (пика).
Хранителни източници
Червено месо, черен дроб, птиче месо, риба (хемово желязо – по-добре усвоимо); бобови растения, спанак, обогатени зърнени храни, сушени плодове (негемово желязо – усвояването се подобрява значително при едновременен прием на витамин C).
Предпазни мерки
ВАЖНО: железните добавки са една от най-честите причини за случайно фатално отравяне при малки деца – дори сравнително малък брой таблетки могат да бъдат опасни. Съхранявайте ги извън досега на деца, в опаковки с обезопасен капак. При възрастни прекомерен и продължителен прием може да натрупа желязо в органите (претоварване с желязо), особено при хора с наследствена хемохроматоза. Чести странични ефекти дори при обичайни дози: запек, гадене, потъмняване на изпражненията. Желязо се приема само след потвърден дефицит с изследване – ненужният прием не е безобиден.
Взаимодействия с лекарства
Витамин C подобрява значително усвояването на негемовото желязо и често се препоръчва заедно с добавката. Калций, цинк и антиациди намаляват усвояването на желязото, затова е добре да се приемат в различни часове. Желязото намалява усвояването на някои антибиотици (тетрациклини, флуорохинолони) и на левотироксин – нужен е интервал.
Кой има полза
Хора с потвърдена желязодефицитна анемия или дефицит по кръвно изследване, бременни жени по лекарска преценка, хора с обилна менструация или хронична кръвозагуба. Не се препоръчва рутинен прием „за всеки случай“ без изследване, тъй като излишъкът също носи рискове.
Свързани показатели
Качи изследването си и разбери какво означава — веднага!
Снимка или PDF на кръвната картина, а ние обясняваме всеки показател на разбираем български. Без регистрация, файлът не се съхранява.
Качи изследванеОбмисляш и изследване на елементите в косата?
Минералният анализ на косата (HTMA) отразява натрупването на минерали и тежки метали за седмици до месеци — допълва кръвните изследвания.
eha-bg.com предоставя възможност да направите тест за тежки метали и минерали в организма.Източници
- NIH ODS – Iron
- Linus Pauling Institute
- EFSA
Как подбираме съдържанието и източниците: Методология.